七夕（the Star Festival ） 真夏のオリジナル・カクテル 2013年08月13日 8月12日が去り13日に変わった。 それはお客さまの誕生日の到来を告げた。 私はお客さまのために、オリジナル・カクテルを作って差し上げた。 8月13日はお盆の入りだが、今年は旧暦の七夕でもある。 そこで私は七夕のイメージで、フローズン・カクテル創作した。 その名もズバリ七夕（the Star Festival ）。 微かな水色に染まる、淡い紫色の夜空に、銀河が輝く。 その川を牽牛織女が渡り逢瀬をかわす。 蒼穹には上弦の月が輝く。 七夕の宵の幻想を表現しました。 七夕（the Star Festival ） ウォッカ30ｃｃ パルフェ・タムール20ｃｃ ブルー・キュラソー10ｃｃ レモン・ジュース10ｃｃ オレンジ・スライスの果皮と果肉を切り離す。 果皮にマラスキーノ・チェリーとミント・チェリーとパール・オニオンをカクテル・ピンで刺して飾る。 さらにオレンジの果肉を手前に盛り込み、上弦の月を表現する。 そしてストローを2本添え、ロングスプーンを添える。